PROCESSI PRODUTTIVI E LOGISTICI

Programma

• 1° giornata
  • Questionario introduttivo
  • Lean management e IE
  • Valore e spreco: classificazione attività (VA, NVA, SVA, W)
  • Standardizzazione
  • Analisi 1° livello: Portfolio analysis, P-Q chart, Similarity analysis,
  • Esercizio PQ Chart e Similarity Analysis
  • Analisi 2° livello: Flow chart e Spaghetti chart
  • Esercizio Flow Chart e spaghetti chart

 

• 2° giornata
  • Completamento Flow Analysis
  • Esercizio analisi vincoli al flusso
  • Time study: Work sampling
  • Preparazione del Work sampling (simulazione)
  • Time study: parametri gestionali / formule / componenti operazioni (MF, ML, TM, TA, …)
  • Time study: coefficienti di maggiorazione
  • Time study: Rilievo tempi diretti
  • Esercitazione: Rilievi diretti parte 1
  • Valutazione dell’efficienza
  • Taratura dell’analista con supporto audiovisivo (Esercitazione)
  • Esercitazione: Rilievi diretti parte 2

 

• 3° giornata
  • Time study: Rilievo tempi indiretti, le diverse metodologie
  • Time study: Approfondimento MOST
  • Esercizio: MOST parte 1
  • Analisi video
  • Time study: Approfondimento MOST (2°parte)
  • Esercizio: MOST parte 2

 

• 4° giornata
  • Abbinamento uomo macchina
  • Rilievo operazione in abbinamento
  • Preparazione diagramma MM sulla base del rilievo fatto
  • Work Method di terzo livello
  • Rilievo ed analisi ergonomia dei movimenti di una postazione

 

• 5° giornata
  • La misura dell’efficienza: OEE e OLE
  • Calcolo OEE e struttura delle perdite
  • La riduzione del tempo di set up con il metodo SMED
  • Analisi rilievo filmato set up ed applicazione SMED

 

• 6° giornata
  • Ripresa dei temi teorici presentati nel corso
  • Esercitazione
  • Test finale
  • Kaizen e innovazione
  • Kaizen & People

 

Metodologia
La trattazione e la discussione dei temi sarà integrata con l’analisi di casi, esercitazioni individuali e di gruppo.

 

Sede

SKILLAB - Corso Galileo Ferraris 26, 10121 Torino